1、 Översikt
Snabbnudlar, även kända som snabbnudlar, snabbmatsnudlar, snabbnudlar, etc., är nudlar som kan tillagas med varmt vatten på kort tid.Det finns många typer av snabbnudlar, som kan delas in i påsar snabbnudlar och koppnudlar enligt förpackningsmetoden;Den kan delas upp i soppnudlar och blandade nudlar enligt tillagningsmetoden;Enligt bearbetningsmetoden kan den delas in i stekta snabbnudlar och icke friterade snabbnudlar
2、 Drivrutiner
En regel
Som en viktig del av Kinas livsmedelsindustri har utvecklingen av snabbnudlar värderats högt av relevanta nationella avdelningar.För att standardisera och uppmuntra utvecklingen av branschen har de relevanta nationella avdelningarna successivt utfärdat en rad relevanta policyer som ger en bra policymiljö för branschens utveckling.
B. Ekonomi
Med den kontinuerliga utvecklingen av Kinas ekonomi och förbättringen av invånarnas disponibla inkomster växer också invånarnas konsumtionsutgifter.Människors konsumtionsutgifter för mat ökar.Som den mat som gynnas av människor i det snabba livet, har snabbnudlar ett brett utvecklingsutrymme i branschen under den växande konsumentefterfrågan.Enligt uppgifter kommer utgifterna per capita för mat, tobak och alkohol i Kina år 2021 att nå 7172 yuan, en ökning med 12,2% från år till år.
3, Industriell kedja
Uppströms om snabbnudlarindustrins kedja består huvudsakligen av vetemjöl, köttprodukter, grönsaker, palmolja, tillsatser och andra råvaror;Mellanområdena är produktion och leverans av snabbnudlar, medan de nedre är försäljningskanaler som stormarknader, närbutiker, e-handelsplattformar och slutligen når slutkonsumenterna
4、 Global status
A. Konsumtion
Som en enkel och bekväm nudelmat med unik smak, gynnas snabbnudlar gradvis av konsumenter med den accelererande takten i livet under de senaste åren.De senaste åren har konsumtionen successivt ökat.Epidemins utbrott 2020 främjade ytterligare ökningen av snabbnudlarkonsumtionen.Enligt uppgifter kommer den globala konsumtionen av snabbnudlar att nå 118,18 miljarder år 2021, med en tillväxt från år till år
Ur perspektivet av global konsumtionsdistribution av snabbnudlar är Kina den största konsumtionsmarknaden för snabbnudlar i världen.Enligt uppgifter kommer Kina (inklusive Hongkong) 2021 att konsumera 43,99 miljarder bitar snabbnudlar, vilket står för 37,2% av den totala globala konsumtionen av snabbnudlar, följt av Indonesien och Vietnam, som står för 11,2% respektive 7,2%.
B. Genomsnittlig daglig konsumtion
Med den kontinuerliga ökningen av konsumtionen av snabbnudlar ökar också den globala genomsnittliga dagliga konsumtionen av snabbnudlar.Enligt uppgifter ökade den genomsnittliga dagliga konsumtionen av snabbnudlar i världen från 267 miljoner 2015 till 324 miljoner 2021, med en sammansatt tillväxttakt på 2,8 %.
C. Konsumtion per capita
Ur perspektivet av den globala konsumtionen per capita av snabbnudlar kommer Vietnam att överträffa Sydkorea för första gången 2021 med en konsumtion per capita på 87 portioner per person, och blir det land med den högsta konsumtionen per capita av snabbnudlar i världen ;Sydkorea och Thailand placerade sig på andra och tredje plats när det gäller konsumtion per capita på 73 respektive 55 portioner per person;Kina (inklusive Hongkong) ligger på sjätte plats med en konsumtion per capita på 31 aktier per person.Det kan ses att även om den totala konsumtionen av snabbnudlar i Kina är mycket högre än i andra länder, ligger konsumtionen per capita fortfarande långt efter Vietnam, Sydkorea och andra länder, och konsumtionsutrymmet är brett.
Om du vill ha mer, se följande uppdatering
Posttid: 2022-10-31